ベリーAがずいぶん色がついてきました。今年は、着色問題なく進んでいます。
でも、まだまだ糖度が足りないので、少し時間がいりそうです。その前に、今日からほんの少しですが、野菜などを産直で販売することにしました。内容はオリジナルのピクルススパイスとガーリックブレイド、にんにくです。
オリジナルピクルススパイスは、今年採れた唐辛子とディルシード、パクチーになります。内容量は２回分程度です。ディルはとても好きなハーブで、花が咲く前の葉っぱを今年はピクルスに入れたり、サラダのドレッシングに使ったりと大活躍しました。なかなか地方のスーパーには置いてないので、もったいないなと思っています。葉っぱとは少し違う種の香りもまた良いです。自家製ピクルスで余りそうな野菜を救済してくほしいと思っています。
にんにくですが、そろそろ植え付け時期が迫ってきているので、今期最後になります。まだ芽が出てきていないので、少し飾っても良い感じのガーリックブレイドに仕立てています。9月までなら飾ったりできそうです。ということで、来年はショップでパンと一緒にお送りできるように計画しています。
